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Impastare tutti gli ingredienti e formare una palla. Fare lievitare fino al raddoppio. Dividere in due. Formare un triangolo e fare dei tagli a piacere. Spennellare con un pò d olio e fare riposare per 30 min. Preriscaldare il forno ventialato a 240 gradi e infornare per circa 15-20 min.
