Foglie di fico essiccate (Spezia fica)
Foglie di fico essiccate (Spezia fica)
Introduzione
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Ingredienti
Fico essiccate6Â foglie
Procedimento
STEP 1
Raccogliere le foglie di fico ed eliminare il picciolo.
STEP 2
Lavare e tamponare bene le foglie. Mettere ad essiccare all'ombra.
STEP 3
Dopo 2 GG circa provare a sbriciolare le foglie .
STEP 4
Setacciarle tramite un colino a maglie strette, oppure utilizzare un macina caffè.
STEP 5
Versare la polvere in un contenitore ermetico. Utilizzare x guarnire pasta , carne, pesce e dolci .....
STEP 6
Conservare in dispensa.
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio
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