STEP 1

Lavate bene i fichi. Con un coltellino fate una incisione a croce fino a metà di ogni fico.

STEP 2

Aprite leggermente i lembi tagliati con delicatezza e riempiteli con un cucchiaino di gorgonzola dolce.

STEP 3

Avvolgete ogni fico con 12 fette di speck.

STEP 4

Inserite i fichi in una terrina da forno e fate cuocere 10 min a 200 gradi.

STEP 5

Sfornate e servite i fichi accompagnati da una buona focaccia bianca 😋 buon appetito!