STEP 1

Impastiamo nella planetaria con gancio per 5/6 minuti poi a lievitare in un contenitore per almeno 2 ore.

STEP 2

Dopo le 2 ore su un piano di lavoro lo capovolgiamol con della semola sotto e sopra

STEP 3

Prendiamo una leccarda pirliamo delle palline e le mettiamo sopra continuando la lievitazione

STEP 4

Ora passato il tempo con i polpastrelli formando delle pizzette condiamole

STEP 5

Cuociamo in forno preriscaldato a 200 per 12 minuti controlliamo