Ricetta Tipo Piada sottile da farcite di cuoco

Tipo Piada sottile da farcite

Tipo Piada sottile da farcite

Tempo totale

30 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

Introduzione

Senza lievito

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Ingredienti

1

Manitoba250 g
Semola rimacinata150 g
Olio evo30 ml
Sale8 g
Acqua ad assorbimento non deve risultare appiccicoso250 ml
Bicarbonato3 g

Procedimento

STEP 1

Impastare a mano e far riposare l'impasto 15 minuti.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Tipo Piada sottile da farcite

STEP 2

Poi pirliamo dei panetti li stendiamo sottili con il mattarello

Immagine del passaggio 2 della ricetta Tipo Piada sottile da farcite

STEP 3

Cuociamo in padella ben calda da ambedue le parti

Immagine del passaggio 3 della ricetta Tipo Piada sottile da farcite

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