STEP 1

Unire il tutto sciogliendo il lievito nell’acqua.

STEP 2

Io ho impastato la sera e ho lasciato in frigo tutta la notte.

STEP 3

Dopo 8 , 9 ore circa mettere il tutto in una teglia rivestita di carta forno e oliata.

STEP 4

Ungere la superficie con un filo d’olio e stendere con le mani bagnate.

STEP 5

Far lievitare ancora 2, 3 ore, fino a quando l’impasto sarà ben gonfio.

STEP 6

Ricoprire con semi misti (zucca, girasole, papavero,ecc)

STEP 7

Cuocere in forno caldo a 210 gradi per mezz’ora circa,fino a quando sarà ben dorato in superficie.