Focaccia semplice ai pomodorini
Focaccia semplice ai pomodorini
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
In una ciotola mescolare la farina con il lievito secco e lo zucchero.
STEP 2
Aggiungere l’acqua un po’ alla volta, il sale e l’olio.
STEP 3
Lasciare lievitare per due ore l impasto coprendolo con una pellicola.
STEP 4
Stendere l impasto in una teglia oleata e far lievitare per un’altra mezz’ora.
STEP 5
Nel frattempo preparare una salamoia con mezzo bicchiere d’acqua e olio d’oliva q.b.
STEP 6
Infine aggiungere i pomodorini e un po’ di origano.
STEP 7
Cuocere in forno a 190 gradi per 25 minuti.
Lo chef consiglia:
Spaccate la focaccia a metà e farcitela con ciò che piace: mortadella, provolone ecc! Libero spazio alla fantasia!
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Laureata in Lettere e Beni Culturali ma con le mani sempre in pasta! W la cucina! W il buon cibo!


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