Focaccia pugliese

Name: Focaccia pugliese
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 700.00 g farina 00; 300.00 g farina di semola; rasi di sale fino; oli extravergine d oliva; pomodorini gialli; rossi origano sale; olio

Media

Focaccia con datterino rosso e giallo.

angy

Focaccia con datterino rosso e giallo.

angy

Ingredienti

Porzioni

Per l impasto

farina 00

700 g

farina di semola

300 g

rasi di sale fino

2 cucchiaio

oli extravergine d oliva

1 cucchiaio

Condimento

pomodorini gialli

q.b.

rossi origano sale

q.b.

olio

q.b.

Se volete potete aumentare un ora in più di crescita nelle teglie così i pomodorini affonderanno nell impasto 🤪

- Angela

Procedimento

1 di 2

In un recipiente mescolare le due farine aggiungere il lievito sciolto in un po d acqua poi Impastare con acqua tiepida ed infine aggiungere l olio e il sale far riposare 2 ore .

2 di 2

Prendere l impasto stenderlo nelle teglie e far lievitare 1 ora dopodiché condire con i pomodorini basilico sale olio e origano infornare a 200 ° per 25 minuti circa

Focaccia pugliese

Ingredienti

Se volete potete aumentare un ora in più di crescita nelle teglie così i pomodorini affonderanno nell impasto 🤪

Procedimento

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