STEP 1

Prendete 4 patate fatele bollite fino a che risultano morbide e scolatele in un scolapasta.

STEP 2

Prendete lo schiacciapatate e con una forchetta giratele aggiungete 1 uovo e girate e aggiungete formaggio grattugiato e sale e pepe.

STEP 3

Adesso prepariamo i funghi prendi una padella aggiungiamo un poco di olio e aggiungiamo 300 gr di funghi fino a quando non saranno cotti.Mettiamoli da parte

STEP 4

Quindi al composto di patate che abbiamo preparato aggiungiamo i funghi e 150 gr di pancetta.

STEP 5

Prendiamo la pasta sfoglia della Buitoni quattro cereali è diventera’ ancora piu’ buona.

STEP 6

Mettiamo la pasta sfoglia una tortiera.

STEP 7

A questo punto messa la base della pasta sfoglia aggiungiamo il composto di patate funghi e pancetta pero’ meta” composto e aggiungiamo la pancetta.

STEP 8

A Questo punto mettiamo la provola affumicata ma va bene anche la scamorza bianca.

STEP 9

Aggiunta la scamorza mettiamo l’altra meta’ del composto e distribuite bene sul tutta la parte coprendo la scamorza.

STEP 10

Chiudete con l’altra pasta sfoglia facendo un bordo alla pasta rimasta.

STEP 11

Spennellate con 1 uovo è vedrete che la pasta diventerà’ più’ croccante,

STEP 12

Infornate 180 per 30 minuti

STEP 13

Buona Cena a tutte