STEP 1

🫓 In una ciotola sciogliete il lievito nell’acqua.

STEP 2

In una ciotola capiente mettete la farina e versate poco per volta il composto di acqua e lievito, l’olio, il sale e impastate tutti gli ingredienti fino a formare un panetto morbido.

STEP 3

🫓Coprite con pellicola per 1 ora e poi ponete in frigo per 12 h circa o per tutta la notte.

STEP 4

🫓Trascorso il tempo di lievitazione, stendete l’impasto su una teglia oleata e coprite con pellicola e lasciate lievitare ancora per un’ora e mezza.

STEP 5

🫓 Riprendete la teglia, spennellate la superficie dell’impasto con un po’ di olio evo e con le mani fate dei buchetti su tutta la superficie, terminate con sale e rosmarino.

STEP 6

♨️E via in forno statico preriscaldato per

STEP 7

25 minuti fino a quando non sarà bella dorata.

STEP 8

ET VOILÁ la focaccia è pronta, sfornatela e gustatela calda sentirete che bontà 😋😋😋