STEP 1

Mettete in una ciotola l'acqua, il lievito, lo zucchero e l'olio e mescolate finché il lievito non è sciolto

STEP 2

Aggiungete la farina ed il sale ed impastate fino ad ottenere un'impasto bello liscio

STEP 3

Lasciate lievitare l'impasto nel forno spento con la luce accesa fino al raddoppio

STEP 4

Affettate i pomodori e la mozzarella

STEP 5

Una volta che l'impasto è ben lievitato, dividetelo in due parti e stendetelo su due stampi per pizze da 30 cm precedentemente imburrate

STEP 6

Fate lievitare ancora una mezz'ora

STEP 7

Cuocete le focacce a 180 gradi per 30 minuti

STEP 8

Una volta cotte, guarnite con pomodoro, mozzarella, basilico, origano, sale ed olio evo

STEP 9

Buon appetito! 😋😋