Focaccia al mascarpone
Focaccia al mascarpone
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Ingredienti
Mascarpone120 g
Farina 0 (w230)500 g
Acqua250 ml
Olio50 ml
Saleq.b.
Rosmarinoq.b.
Procedimento
STEP 1
•Mettiamo in una ciotola mascarpone,farina, lievito e cominciamo a mescolare con una forchetta;
STEP 2
•Aggiungiamo acqua e olio e mescoliamo per bene con una forchetta;
STEP 3
•Mettiamo a lievitare in teglia fino al raddoppio;
STEP 4
•Versiamo in superficie l'olio,creiamo i solchi con le dita e Spolveriamo di sale e rosmarino;
STEP 5
• Non ci resta che infornare a 220° paste bassa del forno per 20 min. Più altri 10min parte centrale del forno a 190°
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