STEP 1

Scolare i ceci.

STEP 2

Montare l acqua faba ben ferma con un pizzico di sale.

STEP 3

Aggiungere a cucchiaiate la farina di riso poco per volta e mescolate con una spatola.

STEP 4

Prendere una teglia, carta forno leggermente unta aggiungiamo metà dell' impasto creando una forma rotonda non sottile.

STEP 5

Facciamo cuocere a metà altezza a 180 gradi ventilato per 10 minuti.

STEP 6

Togliere dal forno e farcire con i ceci ,la mozzarella a pezzetti, origano,il prosciutto cotto,poi unire nell impasto avanzato mezza tazzina d acqua e mescolare, unire bene sopra.

STEP 7

Infornare per circa 8 minuti.

STEP 8

Servite a spicchi.