STEP 1

Sciogliere il lievito nel acqua.

STEP 2

Mixare le farine ed aggiungere l'acqua con il lievito disciolto e l'olio evo.

STEP 3

Aggiungere infine il sale avrete un impasto molto acquoso che lascerete riposare per 1 ora su una teglia oleata.

STEP 4

Trascorsa l'ora, fare dei solchi con le dita, aggiungere olio evo, sale doppio e rosmarino e lasciar lievitare per 30 minuti.

STEP 5

Infornare a 220° per 30 minuti circa, forno ventilato.