STEP 1

Preriscaldare il forno a 170° gradi e fodera con della carta forno l’interno di una forma plumcake, io ho utilizzato uno stampo antiaderente l’ho solo spruzzato con olio al cocco

STEP 2

Mettere la panna in una ciotola e scaldarla al microonde poi aggiungere il cioccolato bianco e mescolare fino a formare una ganache liscia

STEP 3

e mescolare fino a formare una ganache liscia

STEP 4

Versare il composto nello stampo da plumcake foderato di carta forno e cuocere a bagnomaria a 170°C per circa 60 minuti. Se dovesse scurirsi troppo velocemente la superficie coprire con un foglio di alluminio.

STEP 5

Dopo la cottura, raffreddare a temperatura ambiente e conservare in frigorifero per una notte nello stampo.

STEP 6

Poi servirlo con una spolverata di zucchero a velo