STEP 1

Frulla i biscotti e aggiungi il burro fuso, ottieni una base che farai riposare in frigorifero per 30 minuti

STEP 2

Monta la panna e mescolala con lo yogurt; aggiungi la colla di pesce (precedentemente ammollata è sciolta in poco yogurt)

STEP 3

Versa la crema sopra la base e lascia riposare in frigorifero per 3h circa

STEP 4

Sciogli a bagno Maria il cioccolato bianco, unisci la panna e la colla di pesce e versa la ganache sopra la torta ormai solidificata

STEP 5

Decora con lamponi a piacere