Ricetta TORTA CIOCCOLATO FONDENTE LIGHT di in_cucina_con_Stefano

TORTA CIOCCOLATO FONDENTE LIGHT

TORTA CIOCCOLATO FONDENTE LIGHT

Tempo totale
2 ore
Difficoltà
Facile

Introduzione

Ricetta semplice, sana e leggera. Ho preparato una torta al cioccolato usando della farina 0 e del latte di cocco 😁

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Procedimento

STEP 1

Fai una spuma con le uova e lo zucchero. Aggiungi la farina e il lievito setacciati, il cioccolato fuso (io l'ho fatto sciogliere al microonde) e l'olio.

STEP 2

NOTA: ho notato che aggiungendo il cioccolato la consistenza del composto è cambiata e si stava indurendo. Ho aggiunto un po' di latte di cocco, ma puoi mettere anche il latte normale e tutto è tornato alla normalità

STEP 3

Versa il composto in una tortiera chiusa foderata con carta da forno, cuoci a 180° in forno statico per 35/45 minuti. Ad ogni modo controlla la cottura con uno stecchino

STEP 4

Fai raffreddare la torta, spostala su un piatto e coprila con dello zucchero a velo

Lo chef consiglia:
Se non hai il latte di cocco, puoi usare il latte di soia, di riso o il latte normale 😉
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Domande e recensioni

in_cucina_con_Stefano
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Ciao, mi chiamo Stefano. Ho frequentato l'Istituto Alberghiero Vespucci di Milano ma ora mi occupo di informatica, però, ho sempre la cucina nel cuore. Recentemente ho scritto questa frase ..."voglio essere libero di fare, creare e sperimentare. Questa è la mia idea di cucina" 😉😊

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