Ricetta TORTA CIOCCOLATO FONDENTE LIGHT di in_cucina_con_Stefano

TORTA CIOCCOLATO FONDENTE LIGHT

TORTA CIOCCOLATO FONDENTE LIGHT

Tempo totale
2 ore
DifficoltΓ 
Facile

Introduzione

Ricetta semplice, sana e leggera. Ho preparato una torta al cioccolato usando della farina 0 e del latte di cocco 😁

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Ingredienti

8

Procedimento

STEP 1

Fai una spuma con le uova e lo zucchero. Aggiungi la farina e il lievito setacciati, il cioccolato fuso (io l'ho fatto sciogliere al microonde) e l'olio.

STEP 2

NOTA: ho notato che aggiungendo il cioccolato la consistenza del composto Γ¨ cambiata e si stava indurendo. Ho aggiunto un po' di latte di cocco, ma puoi mettere anche il latte normale e tutto Γ¨ tornato alla normalitΓ 

STEP 3

Versa il composto in una tortiera chiusa foderata con carta da forno, cuoci a 180Β° in forno statico per 35/45 minuti. Ad ogni modo controlla la cottura con uno stecchino

STEP 4

Fai raffreddare la torta, spostala su un piatto e coprila con dello zucchero a velo

Lo chef consiglia:
Se non hai il latte di cocco, puoi usare il latte di soia, di riso o il latte normale πŸ˜‰
in_cucina_con_Stefano

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Domande e recensioni

in_cucina_con_Stefano
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Ciao, mi chiamo Stefano. Ho frequentato l'Istituto Alberghiero Vespucci di Milano ma ora mi occupo di informatica, perΓ², ho sempre la cucina nel cuore. Recentemente ho scritto questa frase ..."voglio essere libero di fare, creare e sperimentare. Questa Γ¨ la mia idea di cucina" πŸ˜‰πŸ˜Š

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