Ricetta Fiori di zucchini ripieni di carne di Angelica88

Fiori di zucchini ripieni di carne

Fiori di zucchini ripieni di carne

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Croccanti fiori all esterno morbido ripieno di carne all interno, così buoni che un morso tira l altro!

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Ingredienti

  • fiori di zucca o zucchine20 

  • uovo1 

  • aglio tagliato a pezzettini1 spicchio

  • formaggio tipo grana grattugiato100 g

  • saleq.b.

  • d olio1 filo

Procedimento

STEP 1

Prepara l impasto del ripieno esattamente come faresti per quello delle polpette, il pane raffermo va tenuto in acqua e poi strizzato

STEP 2

Farcisci i fiori di zucchina, metti su una teglia coperta di carta forno

STEP 3

Versa un filo d olio evo sui fiori e cuoci a 180 gradi in forno per 25 minuti

Lo chef consiglia:
Puoi arricchire l impasto della Polpetta di carne con pezzettini di prosciutto e dadini di mozzarella
Angelica88

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Domande e recensioni

Angelica88
55 ricette

Ciao sono un appassionata di dolci mi piace sperimentare dolci internazionali e collaudo ricette di vari blog a volte modificandole per creare ricette personalizzate più particolari o più in linea con i miei gusti spero che piacciano anche a voi

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