Fiori di zucca ripieni 😍
Fiori di zucca ripieni 😍
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Ingredienti
ricotta250 g
parmigiano3 cucchiai
prosciutto cotto80 g
Saleq.b.
olio EVOq.b.
Procedimento
STEP 1
Laviamo e puliamo i fiori di zucca.
STEP 2
Creiamo la crema di ricotta e prosciutto, amalgamando la ricotta con un pizzico di sale, il parmigiano e il prosciutto tagliato a pezzettini.
STEP 3
Riempiamo i fiori di zucca con la crema di ricotta aiutandoci con un cucchiaino o una sac à poche.
STEP 4
Li cuociamo in padella con un filo d’olio per circa 1 minuto per lato.
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ninnalemon
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Ciao sono Carolina (per gli amici Ninna ☺️) un’appassionata di cucina, in particolare di ricette con il pistacchio e gli agrumi 😍
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