Fiori di zucca fritti
Fiori di zucca fritti
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Pulire con un canovaccio umido i fiori e togliere il pistillo interno, tagliare 10 bastoncini di bocconcino. Preparare la padella con farina, acqua frizzante d sale.
STEP 2
Riempire ogni fiore con un bastoncino di mozzarella ed un filetto d’acciuga, passarli nella pastella ed immergerli nella padella con olio a temperatura. Friggere fino a doratura, metterli ad asciugare si carta assorbente e mangiare caldi
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Presente in
Domande e recensioni