Filetto di maiale con panatura dì pistacchi
4.0
Filetto di maiale con panatura dì pistacchi
4.0
(5)
Tempo totale 23 ore
DifficoltàFacile
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Ingredienti
Filetto di maiale700 g
Olio d'oliva3 cucchiai
Pistacchi macinati150 g
Procedimento
STEP 1
Prendi il filetto intero e togli delicatamente le parti grasse, ungilo bene con l'olio
STEP 2
Fallo rotolare nei pistacchi, se necessario puoi dividerlo in due pezzi, ma se lo lasci intero è più bello da vedere, più difficile da maneggiare!
STEP 3
In forno a 200 gradi per 20 minuti
STEP 4
Metti su un tagliere e affetta con coltello a lama liscia!
Lo chef consiglia:
Puoi usare il burro al posto dell'olio (se te lo puoi permettere fisicamente)
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marco.cauli
94 ricette
non ho ancora capito se cucino per il gusto di mangiare o se mangio per il gusto di cucinare
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