STEP 1

Unire le farine, lo zucchero, il lievito, lo strutto e l’olio

STEP 2

Scaldare l’acqua con il sale

STEP 3

Unire l’acqua e la farina e impostare bene

STEP 4

Quando il composto sarà liscio e omogeneo, far lievitare in un contenitore chiuso per 2 ore circa

STEP 5

Dividere l’impasto in palline da 30/40g. Schiacciare

STEP 6

Coprire la superficie di olio e olive

STEP 7

Cuocere a 200° forno statico per 20 min circa