Ricetta Fettucine con crema di carciofi di matteo9964

Fettucine con crema di carciofi

Fettucine con crema di carciofi

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Fettuccine con crema di carciofi e prezzemolo.

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lavate e pulite bene i carciofi

STEP 2

Sbuccio l aglio e lo faccio dorare in padella con olio, gambi di prezzemolo

STEP 3

Aggiungo i carciofi e sfumo tutto con il vino bianco

STEP 4

Aggiungo sale e pepe

STEP 5

Una volta cotti i carciofi li frullo aggiungendo un po di latte, parmigiano e se serve un filo d'olio

STEP 6

La pasta è pronta impiattiamo con un po di prezzemolo sopra e buon appetito

Lo chef consiglia:
Per le vostre creme aiutatevi con l'acqua di cottura o con un brodo oltre che con il latte.
matteo9964

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

matteo9964
39 ricette

Sono un maestro di tennis ma una delle mie passioni è la cucina, cerco di mettere la mia personalità in ogni piatto trasmettendo tutta la mia passione . Perché si sa, se c'è desiderio o un obbiettivo, c'è amore e dedizione.

Presente in

©2024 Al.ta Cucina