STEP 1

👉🏻Lava bene il limone e grattugia la scorza ( evitando la parte bianca) , spremine il succo.

STEP 2

in una padella antiaderente soffriggi l’aglio a pezzetti ( se vuoi un gusto più delicato lascialo intero e schiacciato così lo potrai togliere) con la scorza del limone un po’ di timo e il rosmarino tritato, unisci anche il succo ( lascia sul fuoco 2 minuti)

STEP 3

Cuoci la pasta al dente , saltala velocemente nel condimento, aggiungendo la crema di soia fredda e qualche fogliolina di timo .

STEP 4

Impiatta decorando con altro zest di limone e un rametto di timo . Buon appetito 😋