STEP 1

Si fa un soffritto degli ortaggi

STEP 2

Si aggiunge la salsiccia priva di pelle e spezzettata

STEP 3

Si fa cuocere un po'

STEP 4

Dopo si sfuma con il vino

STEP 5

Si aggiunge un po' di brodo

STEP 6

Si lascia cuocere per circa 15 minuti

STEP 7

Si uniscono anche i peperoni tagliati a pezzi

STEP 8

Si aggiunge altro brodo e un po' di semi di finocchietto

STEP 9

Si lascia cuocere ancora per 15 minuti

STEP 10

Una volta cotta la pasta si unisce al condimento

STEP 11

Si impiatta

STEP 12

Si decora con scaglie di grana e semi di finocchietto