STEP 1

Bolliamo il farro dopo averlo lavato in acqua salata per 30 minuti.

STEP 2

Prepariamo il sugo in padella con cipolla pomodorini olio, tonno 3/4/ minuti a fuoco medio poi bagniamo con vino facendo evaporare

STEP 3

Aggiungiamo il pelato i capperi aggiustiamo di sale finiamo la cottura

STEP 4

Scoliamo il farro e risottiamo in padella

STEP 5

Imoiattiamo