STEP 1

Scalda l'olio e soffriggi gli ortaggi a fuoco vivo, sala e pepa, fai appassire

STEP 2

Aggiungi acqua bollente e le mezze maniche crude

STEP 3

Aggiungi acqua all'occorrenza e ultima la cottura

STEP 4

Spegni il fuoco, aggiungi un filo d'olio, parmigiano e basilico

STEP 5

Impiatta e goditi questo piatto vegan 😋