Fake pizza senza glutine

Name: Fake pizza senza glutine
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150.00 ml Albume temperatura ambiente; 1.00 cucchiaio Sale; 40.00 g Mix B Pane Schär; 100.00 g Passata di pomodoro; 50.00 g Mozzarella o formaggio

Fake pizza senza glutine

Tempo totale

20 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

marco1roma e scharsenzaglutine

In collaborazione con Schär Senza Glutine

Introduzione

Senza glutine e light.

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Ingredienti

Albume temperatura ambiente150 ml
Sale1 cucchiaio
Mix B Pane Schär40 g
Passata di pomodoro100 g
Mozzarella o formaggio50 g

Procedimento

STEP 1

In una ciotola versate albume, sale e montate a neve ferma con le fruste elettriche.

STEP 2

Aggiungete la farina, io il Mix B Pane Schär.

STEP 3

Mischiate con una spatola dal basso verso l’alto senza far smontare il composto e versate su una teglia rivestita di carta forno.

STEP 4

Infornate 180° per 10 minuti, aggiungete il pomodoro e la mozzarella e terminate la cottura 10 minuti massimo.

ingrediente consigliato

Mix B Pane Schär

Un mix eccezionale per focacce e pane di ogni forma! Divertiti preparando un pane fatto in casa delizioso e profumato, che sembrerà fatto da un esperto panettiere. Non importa se sei poco esperto: scegli questo straordinario mix e sarai in grado di creare con successo tutti i lievitati che desideri. E se gli esperti di panificazione di tutto il mondo lo confermano, non ti resta che crederci!