FAKE COTOLETTE 2.0
FAKE COTOLETTE 2.0
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Ricotta250 g
Parmigiano40 g
Saleq.b.
Basilicoq.b.
Uovo1
Corn flakesq.b.
Procedimento
STEP 1
Scolate bene la ricotta per eliminare il siero in eccesso.
STEP 2
Aggiungete il formaggio, sale e formate le crocchette.
STEP 3
Impanate nell'uovo e poi nel pangtattato, cuocete in friggitrice ad aria a 200° x 15min girandole a metà cottura.
Lo chef consiglia:
Accompagnale con una salsa al pesto, una maionese al basilico oppure con dell’hummus mediterraneo
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