STEP 1

Taglia le zucchine a fette sottili

STEP 2

Griglia le zucchine su una piastra calda

STEP 3

Condisci le zucchine con olio, sale e pepe

STEP 4

Taglia la mozzarella a fette

STEP 5

Farcisci la piadina con zucchine e mozzarella

STEP 6

Ripiega la piadina

STEP 7

Scalda la piadina in padella finché la mozzarella si scioglie

STEP 8

Servi calda. Buon appetito!