Fagottini pera e cioccolato
Fagottini pera e cioccolato
Introduzione
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Ingredienti
pasta sfoglia fatta in casa o comprato al supermercato1 rotolo
pera1
zucchero cannaq.b.
🍰farcituraq.b.
Cioccolato fondente100 g
Zucchero50 g
Uovo1
Procedimento
STEP 1
Sbucciamo la pera, eliminiamo il torsolo centrale, tagliamo a dadini. Poi prepariamo la crema, sciogliamo il cioccolato a bagnomaria, togliamo dal fornello e uniamo lo zucchero e l’uovo, mescoliamo per bene con una frusta a mano e lasciamo raffreddare.
STEP 2
Dividiamo la pasta sfoglia in 9 parti uguali, quindi farcire crema al cioccolato e un po' di pera, lasciando i bordi liberi. Chiudiamo i fagottini portando tutti gli angoli verso il centro e uniamoli tra loro, quindi trasferiamo sulla teglia rivestita di carta forno,
STEP 3
Spennelliamo con un po' di latte e, volendo, aggiungete un pochino di zucchero di canna. Cuociamo per circa 20 minuti o fino a doratura a 200°C.
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La cucina la mia passione e il mio lavoro ❤ vorrei poter condividere le mie golosità con voi, con ricette semplici non elaborate con pochi passaggi ma che riusciranno a deliziare il vostro palato. Mi piace molto cucinare piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere. Mi piace cucinare un po' tutto, però la mia preferenza sono i primi piatti. Vi ringrazio di cuore per i likes che lascerete e vi aspetto numerosi..❤️
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