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Dolci
Sfogliatine pere e cioccolato
30m
Facile
Ingredienti
6
Porzioni
Procedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Sfogliatine pere e cioccolato
1 di 5
Per la sfoglia: stenderla e spargere zucchero sopra e appianarlo con il matterello.
2 di 5
Per le pere: sciogliere burro e zucchero e aggiungere le pere, lasciarle per circa 7 minuti.
3 di 5
Per la crema pasticciera: bollire il latte, spegnere il fuoco, aggiungere la farina, lo zucchero, la vanillina e la scorza; accendere il fuoco e mescolare per circa 10-12 minuti finché non si addensa.
4 di 5
Aggiungere il cioccolato
5 di 5
Forno statico, 180 gradi, 25 minuti circa
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