Ricetta Fagottini di sfoglia con mortadella, prosciutto crudo e philadelphia di Alfia

Fagottini di sfoglia con mortadella, prosciutto crudo e philadelphia

Fagottini di sfoglia con mortadella, prosciutto crudo e philadelphia

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Sono dei Fagottini che ho preparato per la colazione in hotel dove lavoro. Con pochi ingredienti ho creato questi Fagottini che sono andati a ruba. Basta avere della pasta sfoglia del formaggio spalmabile, dei salumi a piacere ed il gioco è fatto. Ho formato i Fagottini li ho spennellati con l’uovo e cosparsi con dei semi di sesamo. Cotti in forno a 180 gradi per 18 minuti. Stessa cosa per le pizzette, ho usato della salsa di pomodoro, origano, olive e mozzarella.

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Procedimento

STEP 1

Tagliare la pasta sfoglia a quadratini

STEP 2

Farcire i quadratini con gli ingredienti indicati

STEP 3

Spennellare la superficie dei quadratini

STEP 4

Infornare a 180 gradi per 18 minuti

Lo chef consiglia:
I salumi si possono mettere a piacere, la forma si può creare come si vuole. Si ci può’ sbizzarrire con la fantasia, io ho usato i semi di sesamo ma si possono utilizzare anche altri semi.
Alfia

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