STEP 1

Tratta termicamente la farina: preriscalda il forno a 175°C, distribuisci la farina su una teglia con carta forno e cuoci per 6-8 minuti.

STEP 2

Falla raffreddare completamente e setacciala per evitare grumi.

STEP 3

Monta burro e zucchero con le fruste elettriche finché non diventa chiaro e spumoso.

STEP 4

Aggiungi vaniglia e sale.

STEP 5

Incorpora la farina trattata, poi il latte poco alla volta, finché l’impasto inizia a compattarsi.

STEP 6

Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola con una spatola.

STEP 7

Puoi mangiarla subito o conservarla in frigo per una settimana (o congelarla per 3 mesi).