Introduzione

Tutto il profumo del latte, delle torte preparate dalle nonne. Morbida e golosa, a base di ricotta, uova, e fecola di patate e amido di mais, ottima anche agli intolleranti al glutine, ideale per colazione o merenda. Possiamo aromatizzarla al limone, e aggiungere qualche scalcia di cioccolato per renderla ancora più golosa.