Doppia torta al cioccolato con morbido ripieno alle nocciole e al cioccolato
Doppia torta al cioccolato con morbido ripieno alle nocciole e al cioccolato
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA FROLLA AL CACAO
Zucchero a velo150 g
Burro130 g
Uova2
Sale1 pizzico
Procedimento
STEP 1
Per la frolla, amalgamate burro, sale e zucchero e poi unite l'uovo continuando ad amalgamare.
STEP 2
Unite la farina, create un panetto e lasciate riposare in frigo per 30 min. Riprendete il panetto e stendete la frolla a 3/4 mm di spessore e, se necessario, rimettere in frigo per 30 minuti prima della cottura. Cuocete per 10 minuti a 180° e sfornate
STEP 3
Preparate il ripieno montando uova, zucchero e sale fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
STEP 4
Unite il cioccolato fuso a poco a poco, la farina e il lievito setacciati insieme e continuatecad amalgamare a mano.
STEP 5
Versate il composto sulla frolla semi cotta e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 min.
STEP 6
Decorate per rendere la torta ancora più golosa con cioccolato o ovetti di cioccolato, caramello salato e nocciole in pezzi.
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💡Ricette "senza" golose che puoi fare anche tu!🍭 In bilico tra #glutenfree & #lactosefree q.b.❤ 1 pizzico di Sicilia e Sardegna a Genova
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