STEP 1

In una ciotola mettete il latte caldo, lievito, 15 g di farina e zucchero

STEP 2

Mescolate e lasciate riposare 10 minuti

STEP 3

Unite ora l'uovo e il burro, mescolate bene e unite la farina e il pizzico di sale

STEP 4

Cominciate ad impastare (non bisognerà aggiungere tanta altra farina)

STEP 5

Trasferite in una ciotola leggermente infarinata e fate lievitare un paio di ore o comunque fino al raddoppio

STEP 6

Prendete l'impasto e incorporate le gocce di cioccolato

STEP 7

Ricavate ora 10 palline che sistemerete in uno stampo circolare imburrato

STEP 8

Fate lievitare fino al raddoppio

STEP 9

A questo punto, cuocete in forno a 180°C per circa 20 minuti, fino a doratura

STEP 10

Con una forchetta e un po' di burro, glassate il vostro danubio ancora caldo