Ricetta Pancakes proteici agli albumi di metalchef_89

Pancakes proteici agli albumi

Pancakes proteici agli albumi

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un modo gustoso e divertente per fare colazione

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Ingredienti

10
  • preparato proteico in polvere3 cucchiai

  • zucchero50 g

  • farina 0150 g

  • cannella in polvereq.b.

  • fialetta di aroma al rum1 

  • albume500 ml

Procedimento

STEP 1

Versare in una ciotola tutti gli ingredienti mescolando energicamente fino a formare una pastella liscia

STEP 2

Far scaldare una padella per pancakes, spennellandola con un po' di burro fuso.

STEP 3

Versare su ogni cerchio una parte di composto e girare i pancakes non appena compaiono le bollicine

STEP 4

Una volta pronti, gustarli al naturale oppure con una spalmata di miele, crema alla nocciola p marmellata. Possono essere anche congelati e scaldati all'occorrenza.

Lo chef consiglia:
Ottimi per colazione o merenda, e in più, con le loro faccine divertenti, ti mettono di buon umore ❤️
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