Cuscus di mais estivo con tartare di melone
Cuscus di mais estivo con tartare di melone
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
- PER CONDIRE
Curryq.b.
Menta frescaq.b.
Olio evoq.b.
Melone gialloq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettere il cuscus in acqua calda (virca il doppio del peso del cuscus) aromatizzata con curry, sale. Poi sgranare con forchetta e condire con le verdure di stagione tagliate a piccoli pezzettini, sale, pepe, foglioline di menta tritata. Poi con un comparata dare la forma e completare con una tartare di melone condito con olio, limone, sale
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moniasenia
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Mamma , moglie e amica premurosa e attenta ai bisogni di chi amo! Sportiva, amo stare nella natura, e amo viaggiare. Mi piace leggere libri della crescita personale, romanzi... Figlio e marito celiaco, ho imparato tutto sulla cucina senza glutine..amo le sfide!!!
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