STEP 1

In un pentolino portare a bollore 180 ml di acqua e salare a piacere

STEP 2

Quando l'acqua bolle versare a pioggia 45 grammi di farina per la polenta, salare e cuocere finché sarà densa.

STEP 3

Versare il la polenta su uno stampo a forma di cuore e fare raffreddare.

STEP 4

Ripetere i passaggi precedenti con un altro pentolino sostituendo l'acqua con estratto di barbabietola. Cuocere finché la polenta sarà densa, salare e versare su uno stampo a forma di cuore.

STEP 5

Sciogliere un po' di polvere di curcuma con dell'acqua e utilizzare il composto per disegnare con un pennello una riga sul piatto.

STEP 6

Adagiare le acciughe sopra la riga gialla disegnata precedentemente. Infine appoggiare alcuni petali di crisantemo