🅲🆁🅴🅰🅼🆃🅰🆁🆃 cuore

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Iniziamo a fare la frolla mettendo in una planetaria ( o contenitore con un mixer)farina, cacao,

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lievito,vanillina,sale e burro ; impastiamo fino a raggiungere un buon effetto di sabbiatura , dopodiché aggiungiamo lo zucchero, le uova e frulliamo per qualche minuto fin quando non si crea un panetto.

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Lavorare quest'ultimo sulla spianatoia leggermente infarinata , poi avvolgerlo con pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigo un oretta.

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Prepariamo nel frattempo la camy cream montando la panna con lo zucchero a velo , poi unirla con un mestolo al mascarpone

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(precedentemente ammorbidito con un mixer)con movimenti dal basso verso l'altro in modo da non smontarla.

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Creiamo una sagoma( con carta forno o cartoncino ) con la forma di cuore , riprendiamo la frolla, stendiamola con il mattarello e ritagliamoci 3 forme identiche che cuoceremo in forno a 200° per 15 minuti .

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Li facciamo raffreddare e iniziamo a farcire la base con la crema utilizzando un sac a poche, poi appoggiamo la 2 parte e infine quella superiore che oltre alla panna verrà farcita con il resto degli ingredienti come fragole etc etc .Per ultimo spolveriamo con zuccherini codette