STEP 1

Sciogli il cioccolato e il burro a bagnomaria, nel microonde o sul fornello a fuoco basso

STEP 2

Separa i tuorli e montali con lo zucchero; monta gli albumi a neve e mettili da parte

STEP 3

Unisci il cioccolato e il burro fusi ai tuorli e mescola con una spatola, aggiungendo la farina e poi gli albumi

STEP 4

Inforna in una teglia da 22/24 centimetri a 160 gradi per 30 minuti

STEP 5

Una volta sfornata, taglia la torta a cubotti e è pronta