Torta al cioccolato fondente
Torta al cioccolato fondente
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Preriscaldare il forno a 180°. Far fondere il cioccolato a bagnomaria (o in alternativa in microonde con brevi sessioni da 20 secondi) e lasciar intiepidire. Montare il burro e lo zucchero con le fruste elettriche e successivamente incorporare un uovo alla volta. Setacciare insieme la farina e il lievito e mescolarne metà alla crema di burro, zucchero e uova.
STEP 2
Versare il composto in una teglia da 20 cm di diametro e far cuocere per 30 minuti circa in forno a 180 °. Far raffreddare la torta e decorare a piacere.
Lo chef consiglia:
Decorare con glassa al cioccolato e aggiungere cristalli di zucchero per un effetto elegante!
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