Crostoni di pane con crema al cetriolo
Crostoni di pane con crema al cetriolo
Introduzione
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Ingredienti
Cetrioli carosello2ย
Caprino1ย
Limoneยฝย
Saleq.b.
Pepeq.b.
Aglio frescoq.b.
Pane casereccioq.b.
Mentaq.b.
Erba cipollinaq.b.
Procedimento
STEP 1
Prendere il cetriolo pelarlo e grattugiarlo e aggiungere un po' di sale.
STEP 2
Lasciare riposare 5 minuti in modo che perda l'acqua.
STEP 3
Aggiungere mezzo limone sale pepe e olio extravergine d'oliva.
STEP 4
Mescolare il tutto e aggiungere il Caprino menta fresca ed erba cipollina.
STEP 5
Tagliare il pane a fette tostare in una padella con dell'olio passare dell'aglio sopra i bordi e condire con la crema al cetriolo.
Lo chef consiglia:
Il cetriolo che vร utilizzato รจ il Carosello proprio per il suo gusto dolce e il sapore di melone il Caprino renderร super Sfizioso๐ questo crostone che ricorda la salsa tzatziki
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Amo ๐ cucinare ricette semplici e veloci cercando di presentarle anche in modo sfizioso e bello ๐..ma soprattutto buonissime๐๐


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