STEP 1

Lavare i cetrioli, sbucciarli e tagliarli a fette non troppo sottili nel senso della lunghezza

STEP 2

Condirli con il sale e grigliarli in padella o nella bistecchiera oppure alla griglia

STEP 3

Una volta grigliati sistemare su un piatto da portata un primo strato di cetrioli Grigliati e condirli con olio aromatizzato, foglioline di menta fresca e pepe nero

STEP 4

Continuare allo stesso modo fino ad esaurire tutti i cetrioli

STEP 5

Coprirli con pellicola e lasciare riposare in frigo per almeno 12 ore e poi servire