Ricetta Crostini zucchine e ricotta di luvi.r

Crostini zucchine e ricotta

Crostini zucchine e ricotta

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Idea sfiziosa

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Ingredienti

  • pane per crostiniq.b.

  • zucchine2

  • ricotta300 g

  • scorza di limoneq.b.

  • Aglio1 spicchio

Procedimento

STEP 1

Affettare il pane e abbrustolirlo in una padella con un filo d’olio

STEP 2

Tagliare le zucchine a julienne e scottarle leggermente in una padella con olio e uno spicchio d’aglio in camicia

STEP 3

Mettere la ricotta in una ciotola, aggiungere sale e pepe e la scorza di limone, amalgamare

STEP 4

Mettere sulla base dei crostini la ricotta e poi le zucchine

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