STEP 1

In una ciotola rompete le uova,aggiungete lo zucchero ed iniziate a frullare. Aggiungete la fialetta al limone e l’olio di semi di girasole. Lo yogurt all’ananas e riprendete a mescolare.In una ciotola rompete le uova,aggiungete lo zucchero ed iniziate a frullare

STEP 2

Aggiungete la fialetta al limone e l’olio di semi di girasole. Lo yogurt all’ananas e riprendete a mescolare.  Aggiungete al composto l’amido di mais e mescolate. Versate la farina poco alla volta (potete usare anche la farina di cocco), frullate e, in ultimo, aggiungete anche mezza bustina di lievito.

STEP 3

Mescolate il composto per bene e versate due cucchiai di impasto in ciascuno dei sei stampi per crostatine già oliati ed infarinati in precedenza.

STEP 4

Livellate per bene il composto negli stampi e, su ciascun dolcetto, posizionate una fetta di ananas sciroppato.

STEP 5

Mettete a cuocere i dolcetti in forno ventilato a 170° per circa 20 minuti.