Tortino ricotta e cioccolato
Tortino ricotta e cioccolato
Introduzione
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Ingredienti
- PER STAMPO DA 16-20 CM
Farina d’avena senza glutine alla vaniglia o neutra100 g
Zucchero (se usate la farina neutra quindi 00)30 g
Vaniglia o arancia½ fiala
Ricotta senza glutine200 g
Latte vegetale200 g
Lievito1 bustina
Procedimento
STEP 1
In una ciotola versiamo tutti gli ingredienti, tranne le gocce di cioccolato.
STEP 2
Mescoliamo con una frusta fino ad ottenere una crema omogenea, quindi aggiungiamo le gocce di cioccolato.
STEP 3
Prendiamo uno stampo, imburrato e infarinato e versiamo il composto.
STEP 4
Può essere cotto in friggitrice ad aria a 160°C per 20 minuti, se volete essere ancora più veloci potete cuocerlo in microonde per 1 minuto e mezzo alla massima potenza.
STEP 5
Una volta cucinato, lasciate raffreddare e se volete a piacere come decorazione ci potete mettere lo zucchero a velo.
Lo chef consiglia:
Potete fare la ricetta utilizzando anche farina normale e latte normale
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Piacere ☺️ Mi chiamo Francesca, adoro cucinare e mangiare, leggere e andare in moto. Sono molto spericolata e mi piace sperimentare cose nuove. Se volete trovare ricette facile e veloci siete nel profilo giusto
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