STEP 1

Mescolare prima tutti gli ingredienti secchi con le mandorle e poi aggiungere i liquidi ( pesate il malto nella ciotolina con l’olio) formare una palla che va lasciata riposare mezz’ora avvolta nella pellicola (non in frigorifero)

STEP 2

- foderare lo stampo per la crostata e con la pasta avanzata formare dei biscottini 😉⭐️💖

STEP 3

- cuocere la crostata a 180 gradi, forno statico 25 min ( i biscottini invece cuoceteli solo 15 minuti )

STEP 4

- preparare la crema mescolando tutti gli ingredienti tranne la ricotta che va aggiunta alla fine ( anche con le fruste elettriche per evitare grumi) e facendo cuocere in una casseruola circa 10/15 min (il tempo di addensarsi )

STEP 5

- Versare la crema sulla torta già cotta e raffreddata e decorare con i fichi, i biscottini e dei fili di miele 🍯🥰🔚