ᴄʀɪꜱᴘʏ ʙᴏᴡʟ 🍓ᶠʳᵃᵍᵒˡᵉ ᵉ ᶜⁱᵒᶜᶜᵒˡᵃᵗᵒ🍫
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Introduzione
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Ingredienti
- PER LA BASE
Latte veg a scelta15 ml
Acqua15 ml
Miglio soffiato15 g
- PER LA COULIS
Succo di limoneq.b.
Fragole fresche90 g
- TOPPING
Acquaq.b.
Fragole frescheq.b.
Cacao amaro5 g
Procedimento
STEP 1
Per la bowl unisci semplicemente i cereali soffiati con lo yogurt, l’acqua e la cannella, mescola bene il tutto e compatta in una tazza o una ciotola.
STEP 2
Per la coulis invece frulla le fragole con un filo d’acqua lasciale addensare 2 min in microonde con il succo di limone; dovresti ottenere una simil marmellata che una volta fredda andrai a versare direttamente sulla bowl.
STEP 3
Lasciare riposare qualche ora in frigo. Solo infine occupati della cremina al cacao: cacao amaro +whey*+ acqua q.b.. Riponi nuovamente in frigo per qualche ora o meglio se tutta la notte.
STEP 4
Decorare poi a piacere
Lo chef consiglia:
*Se non usi le proteine aggiungi altri 5 gr di cacao amaro e dolcifica a tuo piacimento
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